SON DAKİKA
escort izmirescort izmirescort izmir

Ava gitti kendini vurdu

GİRESUN HABERLERİ

Bu pidenin porsiyonu bir metre

Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Bu haber 10 Kasım 2019 - 9:36 'de eklendi ve 176 kez görüntülendi.

Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
Giresun’un Espiye ilçesinde tarihi 100 yıla dayanan ’Espiye pidesi’ ise yörede tescillenmiş ilk pide olarak dikkat çekiyor. Ustalarının havanın durumuna göre yoğurduğu hamur ile yapılan pide uzun, ince ve yumuşak olmasıyla dikkat çekiyor. Espiye pidesinin bir porsiyonu yaklaşık bir metreye denk geliyor. İsteğe bağlı olarak ise pidenin uzunluğu iki metreye kadar çıkartılıyor.
Park Pide İşletme Müdürü Emin Şahin, Espiye pidesinin özelliklerini anlattı. Şahin, pidenin müşteriler tarafından en beğenilen yanının midede sindiriminin kolay olması olduğunu belirterek, “Yendiği zaman mideyi rahatsız etmiyor. Bunun başlıca sebebi ise kullandığımız ürünlerin kalitesi. Genelde köy ürünleri kullanıyoruz. Pideye lezzet veren yüzde 50 ürünlerin kalitesi yüzde 50 ise ustanın kalitesidir” dedi.
Pide hamurunun merdane yardımıyla değil tamamen el yordamıyla açıldığını ifade den Şahin, “Merdaneyle açılan hamur özelliğini kaybeder, buda pidenin piştikten sonra daha çabuk kurumasına neden olur. Biz ondan dolayı el ile açıyoruz ve hamur hiçbir şekilde özelliğini kaybetmiyor. Günümüzde birçok işletme elektrikli, doğalgazlı sisteme geçmiştir. Biz odun ateşinde pişiriyoruz. Buda pidenin lezzetinin daha iyi olmasını sağlıyor” şeklinde konuştu.

AW851221 01 681x1024 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 07 1024x682 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 05 1024x681 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 06 1024x788 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 04 1024x681 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 03 1024x682 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.
AW851221 02 1024x460 - Jandarmadan köy ve yayla yollarında sıkı denetim
KARADENİZ’İN HEMEN HEMEN HER İLİNDE VE İLÇESİNDE FARKLI ŞEKİLLERDE YAPILAN PİDELER BÖLGEYE GELEN ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. PİDELERİ BİR BİRİNDEN AYIRAN ÖZELLİKLERİ İSE ŞEKİLLERİ, YOĞRULMA METOTLARI, PİŞİRİLME ŞEKİLLERİ. (RESUL YANBUL/GİRESUN-İHA) Karadeniz’in hemen hemen her ilinde ve ilçesinde farklı şekillerde yapılan pideler bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pideleri bir birinden ayıran özellikleri ise şekilleri, yoğrulma metotları, pişirilme şekilleri.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.